À l’aperitivu di sicuru, incù un bellu piattu di casgi biò, una tavulella di salameria, toast d’avucati, una bella insalata di chinoà, un prisuttu biò…
Prupone una biera biò è senza gluten, ma chì di caratteru ùn manca ! Una vera biera firmata « Brasserie Pietra ».
U lupiu Sterling Biò hè una varietà isciuta di un mischju trà u lupiu Saaz è quellu Cascade, Brewer Gold è Early Green.
Un sboccu unicu incù parfumi dilicati è belle qualità d’amarezza.