A l’apéritif, accompagnée de tapas à base de poisson frais ou pour finir votre repas avec un brocciu frais.
Développée à l’occasion du Festival Arte Gustu 2022, le thème du citron a inspiré nos brasseurs. Nous avons élaboré une bière en association avec Babbone Rossu, une entreprise artisanale qui a créé en 2016 le Limonellu, le limoncellu sans alcool.
Le fruit entier est utilisé pour la fabrication du Limonellu. La présence du dépôt naturel dans notre Limoncella est dû à la pulpe de citron.